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21 Novembre 2014

Salsiccia gialla ed altri segreti

Sabato 13 dicembre 2014, alle ore 16,30
presentazione del volume "Ricette e segreti: il registro cinquecentesco di Andrea della Cappellina e la salsiccia gialla di Modena" di Pamela Tavernari,
con un testo di Paolo Reggiani e Rosalba Caffo Dallari.

A seguire sarà offerto un piccolo rinfresco con assaggi di salsiccia gialla a cura del Ristorante Laghi di Campogalliano.

In collaborazione con associazione AEMILIA Storie di territori e di comunità

 

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